środa, 9 października 2019

Czejkowice-Winne piwnice Templariuszy.

Wielkim producentem win na Morawach, były Piwnice Templariuszy w Czejkowicach (Čejkovice), jedyna w Republice Czeskiej spółdzielnia winiarska. Skupia ona około 382 członków właścicieli, którzy posiadają około 700 ha winnic, z których grona służą do produkcji wina. 
Obecnie, zajmując pod tym względem piąte miejsce w kraju, produkuje ona około 3,5 mln litrów, ponad 4 mln butelek wina rocznie. W halach produkcyjnych zbiorniki są o pojemności 6 mln litrów, zaś w historycznych piwnicach dojrzewa w dębowych beczkach 500 tys. litrów wina. Spółdzielnia posiada także bogate tzw. archiwum win markowych.



Piwnice Templariuszy.




W 1232 roku do Czejkowic na Morawach przybyli z Francji i osiedli rycerze zakonu templariuszy. Wybudowali niewielką twierdzę oraz piwnice winne, dziś mające około 600 m długości. Były one największymi piwnicami w Europie środkowej.

Czejkowice.



Po likwidacji zakonu templariuszy piwnice stały się własnością kolejno dwu szlachciców, od roku 1624 do 1773 roku zakonu jezuitów, a następnie Habsburgów. W 1918 r. zostały one im skonfiskowane przez władze Republiki Czechosłowackiej. W 1936 r miejscowi rolnicy założyli spółdzielnię winiarską, która wynajęła dawne piwnice templariuszy i rozpoczęła produkcję wina. Władze komunistyczne odebrały jej majątek w roku 1952, nacjonalizując zakład. Ale w 1994 w ramach procesu reprywatyzacji w Republice Czeskiej otrzymała go z powrotem reaktywowana spółdzielnia rolników.

Czejkowice na Morawach.

Zwiedzanie tych historycznych piwnic łączy się z degustacją win. Znajduje się w nich m.in. największa w kraju beczka dębowa o pojemności 20 250 litrów wykonana w 1980 r na 700-lecie tych piwnic. Piwnice Templariuszy sprzedają część swoich win w ciekawych pod względem kształtu butelkach, z etykietami drukowanymi na czerpanym papierze i z lakowymi pieczęciami. Oferują wino również w kamionkowych dzbankach. Kupić można także artykuły z emblematami templariuszy: dzbanki, szklanice, kieliszki. Po degustacji win jeden kieliszek dostajemy na pamiątkę.

Pamiątkowy kieliszek z emblematem Templariuszy.

niedziela, 6 października 2019

Fascynujący wykład Mieczysława Bienieka-Hajzera Autostopem do Dalejlamy

Autostopem do Dalejlamy -Mieczysław Bieniek-Hajzer
Miałam okazję być dzisiaj na fascynująco opowiedzianej podróży Pana Mieczysława Bienieka. Świetny mówca, z poczuciem humoru, który barwnie opowiedział swoją podróż do Dalejlamy.... Taka to była eskapadaewy w Toruniu w Wyższej Szkole Bankowej na IV Festiwalu Podróżniczym.

czwartek, 3 października 2019

Hotdog w Kopenhadze.

Kopenhadzkie hotdogi są inne.
Jak już przywitacie się z Andersenem to na placu są budki z hotdogami, których cena jest wysoka jak porównać z naszymi, bo kosztują one ok. 30zł, można płacić kartą. Warto ich posmakować, bo są pyszne, z cebulką. Jest też opcja dla wegetarian.

Muzycznie ...Fryderyk Chopin we Wiedniu.

Wiedeń Kohlmarkt 9-Tablica pamiątkowa.



Fryderyk Chopin muzyk romantyzmu, urodzony w Żelazowej Woli w Polsce, miał epizod wiedeński. Właśnie na tej ulicy, Kohlmarkt 9 we Wiedniu, w okresie listopad 1830- lipiec 1831 roku tutaj mieszkał. Pierwsza podróż do Wiednia zorganizowana przez dziewiętnastoletniego Fryderyka z przyjaciółmi zaowocowała zagranicznym debiutem młodego artysty. Wówczas wystąpił dwukrotnie w Kärntnertorttheater.Wtedy zwiedził miasto i poznał wielu muzyków.Po raz drugi zawitał do miasta wraz z Tytusem Woyciechowskim podczas podróży do Paryża. Tym razem był tutaj osiem miesięcy od listopada 1830 do lipca 1831 roku.Początkowo mieszkał w gospodach, a później w kamienicy przy ulicy Kohlmarkt 9-tu znajduje się pamiątkowa tablica. Na wieść o wybuchu powstania jego towarzysz wrócił do kraju pozostawiając Chopina w Wiedniu. Czas spędzał na zwieraniu znajomości, komponowaniu i chodzeniu do opery. Jednak narzekał na samotność, zwłaszcza podczas Bożego Narodzenia. Lubił spacerować po Praterze. Z Leopoldem Czapkiem i Norbertem Kumelskim wybrał się na wycieczkę Leopoldsberg, Kahlenberg, Aspern, Wagram i Neuburga. Koncertował pod koniec swojego pobytu w czerwcu 1831 roku, a Wiedeń opuścił 20 lipca, z Norbertem Kumelskim udał się do Paryża.

poniedziałek, 30 września 2019

Hundertwasserhaus we Wiedniu.

Hundertwasserhaus– kompleks mieszkalny na rogu Kegelgasse i Löwengasse w Wiedniu, jedno z dzieł architektonicznych Friedensreicha Hundertwassera, wybudowanego w latach 1983–1985 przez Josefa Krawinę.
Wiedeń Hundertwasserhaus.
Koncepcją twórcy jest nawiązanie dialogu z przyrodą jako równoważnym partnerem człowieka – na tarasach, balkonach i w innych niespodziewanych miejscach rośnie wiele roślin. Ponadto zastosowano wiele rozwiązań, które mają na celu ucieczkę od linii prostych i regularności. 
Hundertwasser Village.

W środku Hundertwasser Village.

Hundertwasserhaus  to turystyczna atrakcja Wiednia, jednak do zwiedzania nie są dostępne jego wnętrza, ponieważ budowla jest zamieszkana. Oddany do użytku 1 marca 1986 budynek mieści 50 mieszkań (o powierzchni od 30 do 150 m²), cztery restauracje, jedną praktykę lekarską oraz 16 prywatnych i 3 publiczne tarasy. Znajduje się w nim także ok. 250 drzew i krzewów. Całkowita powierzchnia użytkowa wybudowanego kosztem ok. 6 milionów euro budynku wynosi 3550 m².
Hundertwasser nie przyjął zapłaty za zaprojektowanie tego domu. Wystarczyło mu, że dzięki temu w tym miejscu nie zostało wybudowane nic, co uznałby za brzydkie.
Deszczowy Wiedeń.

sobota, 28 września 2019

Papryka i Czardasz ... tylko w Budapeszcie.

Węgry kraj nizinny z ciepłym, południowym klimatem. Ciekawe miejsce na ziemi. Stolica z przepięknym parlamentem, który szczególnie prezentuje się od strony rzeki Dunaj na statku.

Budapeszt w oddali Parlament.
Klimatyczne miasto, które warto zobaczyć w dzień i w nocy spacerując promenadą nad Dunajem. Węgrzy to też ognisty czardasz porywający do tańca, przejęty i spopularyzowany przez Cyganów.
Pochodzi z Siedmiogrodu, składa się z dwóch części: wolnej lassan i szybkiej friss.  Jest on Narodowym Tańcem Węgierskim. Czardasza cechują przyspieszenia, zmiany dynamiczne, rytmy punktowane,synkopy.Stylizacje czardasza znajdują się w wielu operetkach-Straussa czy Kalmana. 

Czardasz.
Wieczór węgierski.


Wieczór węgierski.
 Po ekscytujących wygibasach rano koniecznie trzeba zawitać po paprykę węgierską wygrzaną w tym słońcu. Produkty są różne od papryki świeżej, sproszkowaną w torebce, po pasty na chleb, które są w wersji łagodnej i tej mocniejszej pikantnej. Jak chcemy poczuć ten smak to tylko pikantna...


Pasta paprykowa na chleb.



Panoramę miasta możemy podziwiać ze Wzgórza Gellerta, czy warto tam pojechać....takie widoki na Was czekają...
Widok na miasto ze Wzgórza Gellerta.

niedziela, 22 września 2019

IV Festiwal Podróżniczy zapraszam do Torunia

Zapraszam na eskapadę, tym razem z podróżnikami, która odbędzie się w Toruniu. Przyjedzcie, zobaczcie i posłuchajcie ciekawych życia ludzi.Zapraszam do Grodu Kopernika.